Вот так у нас тут выращивают бруснику ягоду cranberry. Когда приходит время сбора урожая, поле заливают водой, и легкая ягода всплывает. С поверхности ее перегружают в грузовики, а воду сливают обратно в реку.
Ну и 152-я Цессна, она как раз пролетала, заходя на посадку на аэродром неподалеку.
"Although most cranberries are wet-picked as described above, 5–10% of the US crop is still dry-picked. This entails higher labor costs and lower yield, but dry-picked berries are less bruised and can be sold as fresh fruit instead of having to be immediately frozen or processed. Originally performed with two-handed comb scoops, dry picking is today accomplished by motorized, walk-behind harvesters which must be small enough to traverse beds without damaging the vines."
не залитые водой клюквы гораздо вкуснее, честно. но мало таких ферм :(
Интересно. Значит, та ягода, что продается в магазинах, была собрана вручную? Раз уж ее сразу не заморозили. И, значит, вкуснее чем эта на поле. Хотя я особой разницы этой с магазинной не заметил. Но самая вкусная была та, что мы собирали сами вручную на болотах под Питером. Кислющщая и сочная.
между садовыми ягодами и дикими всегда большая разница во вкусе. тем более по сравнеию с магазинными. вот Куки выплёвывает магазинную голубику, а в лесу осенью может часами пастись и поедать голубику, как будто она медведь.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2016-10-24 07:57 pm (UTC)https://en.wikipedia.org/wiki/Cranberry#Ripening_and_harvest
"Although most cranberries are wet-picked as described above, 5–10% of the US crop is still dry-picked. This entails higher labor costs and lower yield, but dry-picked berries are less bruised and can be sold as fresh fruit instead of having to be immediately frozen or processed. Originally performed with two-handed comb scoops, dry picking is today accomplished by motorized, walk-behind harvesters which must be small enough to traverse beds without damaging the vines."
не залитые водой клюквы гораздо вкуснее, честно. но мало таких ферм :(
no subject
Date: 2016-10-24 10:55 pm (UTC)Но самая вкусная была та, что мы собирали сами вручную на болотах под Питером. Кислющщая и сочная.
no subject
Date: 2016-10-25 12:05 am (UTC)между садовыми ягодами и дикими всегда большая разница во вкусе. тем более по сравнеию с магазинными. вот Куки выплёвывает магазинную голубику, а в лесу осенью может часами пастись и поедать голубику, как будто она медведь.