solusrex: (Default)
[personal profile] solusrex
Стивстон в Ричмонде - это место, где можно купить свежую рыбу прямо у рыбаков с их лодок. Лосось, тунец, палтус, рок-фиш, креветки, ежи - все, чем богато местное море. Однажды мы даже как-то купили акулу, но так и не придумали что с ней сделать. Пускать на суп из акульих плавников ее было жалко, да и не особо-то он вкусный, так и отдали ее кому-то. Также это то место, где можно найти свежую или замороженную - как повезет - красную икру. Здешние рыбаки ее не жалуют, и разделывая лососей кидают ее вместе с остальными потрохами птицам. И только русские с китайцами хоть как-то интересуются икрой, и рыбаки иногда откладывают немного на такой случай.

Здесь же пристань окружают несколько рыбных ресторанов. В том, что с белыми и красными зонтиками, подают вкуснейший суп чаудер, наверное даже один из его клучших вариантов в городе.









Консервный завод-музей (с зеленой крышей). Рядом слева - действующее производство Gold Seal.




Так выглядит Стивстон с более менее привычной высоты - 5-6 метров.


Date: 2014-12-15 08:57 pm (UTC)
From: [identity profile] olaff67.livejournal.com
Да чаудер и в солнечный день очень даже хорошо идет.

Date: 2014-12-20 04:19 pm (UTC)
From: [identity profile] misha-my.livejournal.com
И не в горбушках тоже! Чаудер всегда хорошо идет. Хотя вычитал тут про манхэттенский вариант с помидорами - вот это брррр...

Date: 2014-12-20 04:37 pm (UTC)
From: [identity profile] olaff67.livejournal.com
Надо пробовать. Тут многое из того, что я раньше считал бррр... и "ни за что не буду!" оказалось очень вкусным.

Profile

solusrex: (Default)
solusrex

April 2020

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
192021 22232425
2627282930  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 22nd, 2026 11:07 pm
Powered by Dreamwidth Studios