Ричмонд - Стивстон

Стивстон в Ричмонде - это место, где можно купить свежую рыбу прямо у рыбаков с их лодок. Лосось, тунец, палтус, рок-фиш, креветки, ежи - все, чем богато местное море. Однажды мы даже как-то купили акулу, но так и не придумали что с ней сделать. Пускать на суп из акульих плавников ее было жалко, да и не особо-то он вкусный, так и отдали ее кому-то. Также это то место, где можно найти свежую или замороженную - как повезет - красную икру. Здешние рыбаки ее не жалуют, и разделывая лососей кидают ее вместе с остальными потрохами птицам. И только русские с китайцами хоть как-то интересуются икрой, и рыбаки иногда откладывают немного на такой случай.

Здесь же пристань окружают несколько рыбных ресторанов. В том, что с белыми и красными зонтиками, подают вкуснейший суп чаудер, наверное даже один из его клучших вариантов в городе.



( Read more... )