Поездка на восток Канады. Квебек-Сити

[solusrex]

Побывать в Квебеке и не побывать в Квебеке - значит не побывать в Квебеке. Квебек здесь - это город километрах в двухстах на северо-восток от Монреаля вдоль реки St. Lowrence. Основанный в начале 17-го века, это старейший, или по крайне мере один из старейших городов северной Америки. От него ждешь того же самого европейского шарма, и, в общем, находишь его. Во всяком случае, нам он таким показался, мы нашли то, зачем приезжали. Очень хочется вернуться сюда зимой, мне кажется, снег придаст городу особое очарование.




Крепостной стеной в Европе никого не удивишь. А вот в Северной Америке - это единственный город, окруженный таковой. Поэтому смотрим и удивляемся, и помним, что мы не в Европе.





Здесь все по-настоящему, по всем правилам фортификационного искусства, даже несколько пушек сохранились. Квебек постоит за себя, если что.



Впрочем, до сих никто и никогда не нападал на крепость. Ее построили англичане вскоре после того, как победили французов и захватили город. Справедливо ожидали возмездия, однако выяснилось, что реальная угроза на самом деле - американцы на юге, и стали ждать подвоха от них.



Башни, в которых, кажется, обязательно должна жить принцесса, она заточена заточена в одной из башен, и ждет рыцаря на белом коне.



Но она влюбилась, странно, Не в министра, ни в царя. В сына ложки оловянной, Металлиста-Хипаря!



Просторы земли квебекской



Кривые и узкие улочки Квебека - еще одно очко в пользу "европейского имиджа"



Выезжаем мы с тобою, друг, по-прежнему, И, как прежде, поджидаем седока.











Вид на реку St. Lowrence и Нижний город



Château Frontenac, построенный в 19-м веке.  Тогда строили железную дорогу через всю Канаду, и во всех крупных городах построили подобные замки для пассажиров дороги. Днем они ехали на поезде, а ночевали в таких "шато". Дорогое удовольствие было, надо думать. И сейчас там номера не из дешевых.









Ужинали в французском стиле: луковый суп, багет, улитки в сыре



И блинами с начинкой, называемыми "крепсы" ("аемыми", и как иностранцы русский учат?).





На другой день мы решили осмотреть Цитадель - крепость внутри крепостных стен. До сих пор там стоит гарнизон, солдаты несут службу, так что внутрь пускают только с экскурсией. Экскурсовод держит в кармане рогатку и имеет полномочия застрелить из нее любого экскурсанта, делающего шаг влево или вправо на территории канадского военного объекта.



Смена караула - древний красивый обычай





Цитадель построена таким образом, чтобы неприятель попросту заблудился, и ушел, не найдя входных ворот. В мирное время не дают потеряться развешанные на стенах знаки



Вход в цитадель извилист, ни один снаряд не пролетит, ни один танк не проедет.



Впрочем, я не прав. Один таки заехал как-то. Хотя, может быть, был спущен сюда на парашюте, а выехать уже не смог





Наш гид. Мне было очень интересно, как он - француз, выскажется относительно захвата Квебека британцами и последующего присоединения его к Канаде до наших времен. Он развернул хронологию и объяснил все просто: сперва были французы, потом пришли британцы, а потом всех сменил канадский народ, то есть мы все. Изящно, ничего не скажешь :)



Пороховые склады. Стены делали прочными, и крыши - слабыми. Чтобы в случае взрыва снесло крышу, а не стены.



Изящная униформа французских солдат. "Мне? в однобортном?! на войну?!!"



Казармы



Все солдаты в мире чем-то похожи друг на друга. Я не имею в виду камуфляжную форму. У меня есть точно такие же собственные фотографии.



На площади тем временем начался парад



При гарнизоне живет ученая коза. Когда-то ее подарили королеве Елизавете. Это уже третье поколение.





Такой ракурс намного интереснее, не правда ли?



Довольно крепостей, выйдем на улицы города.



Велосипед из конфет.



Я-то привык нагибать голову, входя в двери, а для кого сделали такую дверь, что даже человеку среднего роста не войти не согнувшись? Двери.



Сегодня в клубе танцы







Дверь дома номер 46 с половиной





Две фотографии, практически композиционно близнецы-браться















Нижний город. Когда-то это был унылое поселение портовых рабочих, но проллетариев вытеснили, открыли рестораны и нарядные лавки и получился очень живописный городишко.



Сюда мы сходили по рекомендациям поужинать. Хотя я уже с трудом вспоминаю что именно мы там ели.





А это общий туалет, и для женщин и для мужчин. Я проверял, действительно общий.



Вот в него входит девушка вслед за парнем


















Тут самое место сказать, что не так уж много канадских флагов в Квебеке. В нашей провинции флагов BC гораздо меньше, чем Канады, а здесь ровно наооборот.



Как писал Набоков (в рассказе Посещение музея), " Но так случилось,  что,  бродя  <..>  по мертвым монтизерским улицам и кляня шпиль одного и того же длинношеего собора, выраставшего в
каждом пролете, куда ни  повернешь...". Так и Шато Фронтенак.



А вот вид на него с реки. Мы прокатились на обычном городском пароме, чтобы посмотреть на город со стороны.



На пароме были такие загадочные картинки. Честно скажу, я не одолел смысла нарисованного. Что-то связанное со спасательным плотом странной формы, все должны бежать к нему и ложиться в каком-то особом странном порядке, думал я.



Жена оказалась сообразительнее. Она тут же поняла, что это всего лишь место сбора номер один.
Панорама Квебек-сити. Ее бы на рассвете переснять... эх.



Чудесная лодка, вся из лакированного дерева.



Еще один вид на Шато. Шато, кстати, по-французски дом. Ла петит шато - маленький домик. Такой вот я теперь знаток френча. Воляз вос куше авек муа!



Ну и завершу я рассказ фотографией лошади-красавицы. Люди запоминают последее, так что посмотрят на эту фотографию, и будут помнить, что вот solusrex показывал как-то что-то красивое, и вообще, у него есть что почитать и посмотреть :)



Все. Закончил. Ставлю жирную точку:  .

Comments

[solusrex.livejournal.com]

Оладьи называют панкейками (pancakes).
Про медведей - иногда из комментариев узнаешь больше интересного, чем от экскурсоводов или из путеводителей :)

[ekbe01.livejournal.com]

только вот комментаторы сами больше путеводителей ничего не читают :)
а у вас своих медведей хватает.
снова к еде: забавно, что во французском ресторане к крепсам в виде начинки сосиски полагаются. чего только не узнаешь о французской кухне :)

[solusrex.livejournal.com]

Я думаю, это местная версия французской кухни. Так же как и калифорния-роллы из крабовых палочек (их, кстати, придумали в Ванкувере)

[kitya.livejournal.com]

в Ванкувере????

[solusrex.livejournal.com]

В Ванкувере, хотя и японцем. Имя его Tojo:

He found work in a restaurant, then in another, and
soon was able to open his own. Diners who came to his
restaurant became loyal disciples and through word of
mouth Tojo soon became an institution. “Sometimes
Japanese people would come and complain that I did
not serve in the traditional way,” he said, “but that
was OK. I told them it’s Tojo Traditional.” Part of Tojo’s
tradition was the creation of the California roll, now a
standard in American and Canadian sushi restaurants.

http://www.tojos.com/About.html

[kitya.livejournal.com]

забавно. но ты уверен что это правда? меня смущает в этой истории то что почему его бы назвали калифорнийским, если он придуман совсем не в калифорнии? википедия тоже с версией этой не согласна.

[solusrex.livejournal.com]

Hidekazu Tojo, now of Tojo's restaurant in Vancouver, B.C., claims to have invented the roll around the same time as Mashita, although he initially called it the Tojo-maki.
http://recipes.wikia.com/wiki/California_Roll_%28Sushi%29

Не так все просто, оказывается. Тонкий вопрос приоритета. Совершенно запросто, что оба придумали ролл с крабом и авакадо независимо друг от друга.
Ну, а уж по крайней мере насчет BC roll сомнений быть не может :)

[kitya.livejournal.com]

как все запущено %)